21 марта — Международный день Навруз: история, традиции и подарки

С самых давних времен люди радовались победе света над тьмой, встречали весну и праздновали возрождение жизни. Когда день и ночь становились равными, наступал день весеннего равноденствия. Именно тогда, в марте, отмечают Навруз — старинный древнеиранский Новый год, который с персидского означает «новый день» и символизирует расцвет весны.

История

Навруз — древнейший праздник, зародившийся на территории Большого История праздника НаврузИрана в дописьменную эпоху, по преданиям во времена правления легендарного царя Джамшида. Один из немногих иранских и тюркских праздников, сохранившихся после прихода на эти земли ислама. Первое упоминание о нем встречается в «Авесте» — священном каноне зороастризма.

Древние иранцы вычисляли начало года, ориентируясь на солнечный календарь. По нему год начинается в день весеннего равноденствия — 21 марта, а в некоторые годы — 20 марта. Естественно, такой выбор не случаен, во многих культурах Новый год был связан со сменой сезонов и подготовкой к посеву.

Весенний Новый год восходит корнями к народным традициям, почитанию природы и культу стихий: воды, огня и земли. Его справляют в Казахстане, Татарстане, Башкирии, Таджикистане, Азербайджане и других странах. В которых название может немного варьироваться — Навруз, Наурыз, Новруз и др.

В 2009 г. он стал частью культурного наследия ЮНЕСКО, а через год «Международным днем Навруза» было объявлено 21 марта.

Традиции праздника

Традиции в Навруз

Как к нему готовятся?

К Наврузу готовятся заранее и прежде всего духовно: раздают долги, прощают былые обиды и примиряются с недоброжелателями. Сохранилась древняя традиция поминания усопших предков, которая берет начало в обряде поклонения духам умерших «фраваши». Помимо этого, перед праздником навещают родственников и особенно пожилых людей.

Перед приходом весны люди совершают символические ритуалы очищения: стирают вещи и надевают все чистое, украшают дом и чистят окрестности. Одна из стихий Навруза — вода: принято обливать друг друга и перешагивать через родники и ручейки.

Но главным символом праздника является огонь — с ним связаны многие обряды. В предпраздничную среду зажигают факелы, возводят костры на возвышенностях, затем через пламя перепрыгивают, чтобы избавиться от бед и обрести здоровье.

Как отмечают?

Навруз встречают различными ритуалами, обрядами и пышными празднованиями. И начинают с утра: когда у реки приветствуют солнце. Весь день на главной площади выступают фольклорные ансамбли, музыканты, танцоры, проходят театрализованные представления. Жители соревнуются в спортивных состязаниях, скачках, запускают голубей и воздушных змеев.

До самой ночи люди гуляют, радуются и веселятся, но и на следующий день праздник не утихает, а продолжается дома. В старину Навруз праздновали 13 дней. Эта традиция сохранилась до сих пор в Иране, где год начинается с марта.

Наврузу очень радуются дети: они поют песни, желают благополучия соседям, а в ответ получают лакомства и крашеные яйца. В Азербайджане накануне праздника оставляют возле домов мешочки, чтобы на следующее утро найти в них сладости и маленькие подарки.

Праздничный стол

Праздничный стол на Навруз

По традиции гости и семья садятся за большой праздничный стол. Это важнейший элемент праздника и называется он «Хафт син». «Хафт» с арабского значит «семь», поэтому на столе стоят 7 предметов. А с арабской буквы «син» начинаются: чеснок, яблоко, сабзе — проросшее зерно, семена руты, уксус, сумалак — блюдо из ростков пшеницы, сумах — рубиновая пряность. Каждый из этих продуктов имеют свое значение — яблоко, например, символ красоты и здоровья. Вместе они даруются Солнцу, которое должно наполнить теплом плодородную землю.

У разных народов этот набор может несильно отличаться: на стол ставят гиацинты, тмин, крашеные яйца и др. В Иране среди блюд вы увидите пиалу с водой, в которой плавает золотая рыбка. Раньше на 13 день она выпускалась в реку, а ростки пшеницы высаживались в землю.

Проращивание этих ростоков (сабзе) — один из главнейших обрядов. Начинается он за 2-3 недели, когда в глиняную посуду выкладывают семена пшеницы. К празднику ее росточки достигают уже 7-12 см, затем этот символ обновления и весны ставят на нарядную скатерть.

Традиционные блюда

Кроме этого на столе красуются традиционные блюда: наурыз коже, халим, сумалак (саману) и другие. Наурзыз коже обязательно готовят из 7 ингредиентов: круп, мяса и молочной основы. Халим — из мяса и пшеницы. А сумалак — из ее проросших ростков, которые перемалывают, отжимают и затем варят на хлопковом масле.

Готовят сумалак обычно женщины. Раньше они собирались на целую ночь под одной крышей и варили сумалак за беседами, песнями, гаданиями и танцами. К утру каждая хозяйка возвращалась домой со своей порцией сладкого лакомства для всей семьи. Блюдом угощали всех родственников и соседей, разнося его по домам. С этим даже связано поверье — если попробовать сумалак из 7 котлов, то обретешь счастье.

Подарки

Подарки на Навруз

После наступления весны обмениваются подарками и благопожеланиями. Существует примета, что утром в дверь должен постучать ребенок, который на вопросы: «Кто это?» и «Что принес?», отвечает: «Я — удача, принес здоровье и процветание».

В Навруз пророщенные семена пшеницы преподносят близким людям как подарок. Соседям и друзьям посылают поднос с угощениями, который также возвращается с дарами. А еще дарят вещи, созданные мастерами и ремесленниками.

Добрый обычай праздника — дарить подарки сиротам и бедным. Считается, что любой подарок, который вы сделаете на Навруз, сторицей вам и вернется.

Популярные подарки на Навруз

Выбрать интересный подарок на Навруз.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *