Бочка Allary, 225 л., акация

Дубовая бочка Allary 225 л Acacia (акация) Бочка Allary 225 л класса "Acacia" выполнена из натуральной древесины акации средней плотности. Изделие имеет среднюю степень обжига и считается наиболее подходящим вариантом для выдержки и хранения белого вина (от 1 года и более). Многие известные вина (Шардоне, Совиньон Блан, Мюскаде и др.) часто готовятся именно в таких бочках. Средняя плотность даёт достаточно быструю отдачу танинов, что позволяет сократить время выдержки напитка. После пребывания в такой бочке белое вино приобретает насыщенный медно-золотой оттенок, лёгкое пикантное послевкусие и многоступенчатую структуру.

Комплектация:

бочка;
подставка.

Достоинства бочки Allary из акации 225 л:

Бочка класса "Acacia" — это одна из ступеней уникальной линейки французских бочек компании "Allary". Она изготовлена из натуральной акации методом раскола вдоль волокон. Это позволяет максимально сохранить сохранить природную структуру дерева с целью предупреждения возможных течей. При производстве не использовалось никаких химикатов, а также клеящих и красящих веществ. Все материалы экологически чистые.
Перед производством бочки древесина в течение 12-18 месяцев сушится на открытом воздухе, таким образом проходя процесс "закаливания". Благодаря этому бочка прослужит более 30 лет, причём за годы не растеряют своих свойств.
Клёпки сбивают между собой настолько плотно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит, что исключает возникновение течи. Кроме того, бочка не нуждаются в длительном вымачивании, так как древесина тщательно высушена и правильно обработана.
Бочка обожжена изнутри, причём для этой процедуры использовалась не газовая горелка, как это бывает на многих современных производствах, а настоящие дрова, что несомненно будет влиять на вкусовые качества выдерживаемого напитка.
Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали, которая которая устойчива к внешней агрессивной среде, а ещё такие обручи не теряют форму в процессе вымачивания или усушки бочки
Данное изделие широко используется виноделами Европы, но является эксклюзивным на территории России. Вы имеете уникальную возможность купить такое изделие в интернет-магазине Cosmogon.ru.
Интернет-магазин Cosmogon.ru работает непосредственно с производителями, поэтому мы предлагаем доступные цены.
Оперативно доставим заказ в любое удобное для Вас место и время.